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    茯磚茶怎么鑒別
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    一頭大象-普洱茶

    茯磚茶怎么鑒別

    如何來(lái)鑒別安化茯磚茶呢?其安化茯磚茶就是我們普通所見(jiàn)到的安化黑茶中的茯磚茶,但在品安化茯磚茶,如何來(lái)進(jìn)行鑒別呢?

    (1)可以根據(jù)茯磚茶的外包裝的陳舊和質(zhì)量來(lái)進(jìn)行簡(jiǎn)單的辨別,其中包括紙張的材質(zhì)、標(biāo)簽字樣、商標(biāo)等。

    (2)早期茯磚茶用料十分考究,大部分選用葉片大、葉張肥厚、色澤黑褐油潤(rùn)均勻一致的黑毛茶為原料;自1983年后,茯磚茶拼配用料,部分采用平地茶原料,葉張薄、瘦,含梗較多,色澤也較黃褐,欠均勻一致。


    (3)不同年代金花色澤不同。剛出烘房的新茯磚茶,磚身內(nèi)著生大量的金黃色顆粒,三十年的茯磚茶已基本見(jiàn)不到金花留下的痕跡,隱約可見(jiàn)白色欠均勻的斑點(diǎn)。

    (4)陳放多年的茯磚茶,茶湯滋味表現(xiàn)為甜醇爽滑。十幾泡之后,茶湯色澤逐漸變淡,但甜味猶存,且更加純正;陳放多年的茯磚茶,葉底黑褐均勻,質(zhì)地稍硬,用手指輕輕一捏即碎。